Sélection
Top 10 des recettes healthy pour un pique-nique
Un pique-nique healthy, ce n'est pas se résigner aux chips et aux sandwichs industriels achetés en station-service.
Les recettes de cette sélection ont toutes été choisies pour une raison très pratique : elles se transportent bien, se mangent froides ou tièdes, et ne demandent aucun matériel compliqué une fois sur place.
On y trouve du salé qui tient dans une boîte, des salades qui ne rendent pas d'eau, des encas à grignoter sur la couverture et un dessert qui ne fond pas au soleil.
Il ne reste plus qu'à prévoir un sac isotherme et une nappe.
Le classique du pique-nique
n° 1
Cake healthy salé jambon-légumes
Un cake salé moelleux au jambon et aux légumes, qui se coupe en tranches et se mange à la main.
Le classique du pique-nique
Astuce transport : Se transporte parfaitement pré-tranché dans une boîte hermétique ; se garde 48 h au frais.
n° 2
Muffins healthy salés épinards-feta
Des muffins salés épinards-feta en format individuel : zéro couvert, zéro miette de découpe.
Le classique du pique-nique
Astuce transport : Format individuel idéal ; contient œuf et fromage, à garder au sac isotherme et à consommer dans les 24 h.
Sandwichs et wraps
n° 3
Wrap thon, avocat et crudités
Wrap thon, avocat et crudités : un repas complet roulé, prêt en 10 minutes et mangeable debout.
Sandwichs et wraps
Astuce transport : À emballer serré dans du papier cuisson et à consommer dans les 24 h (thon + avocat).
Salades et bowls à emporter
n° 4
Buddha bowl à emporter, sans réchauffer
Un bowl complet pensé dès le départ pour être mangé froid, sans micro-ondes ni réchauffage.
Salades et bowls à emporter
Astuce transport : Transporte la sauce à part dans un petit pot pour éviter que les légumes ne détrempent.
n° 5
Taboulé de quinoa complet, sans cuisson (four ou plaque)
Taboulé de quinoa complet aux herbes, concombre et tomates : frais, sans four, encore meilleur préparé la veille.
Salades et bowls à emporter
Astuce transport : Se prépare la veille et se transporte très bien en boîte hermétique bien fermée.
Spécial pique-nique en famille
n° 6
Lunch box enfant équilibrée pour la rentrée
Une lunch box équilibrée pensée pour les enfants : compartiments, doigts, et rien à réchauffer.
Spécial pique-nique en famille
Astuce transport : Utilise une boîte à compartiments et un pain de glace ; à consommer dans les 24 h.
Pour l'apéro sur l'herbe
n° 7
Apéritif healthy, verrines guacamole et mini brochettes
Guacamole maison et mini brochettes de légumes : l'apéro qui se partage sans assiette ni couteau.
Pour l'apéro sur l'herbe
Astuce transport : Ajoute du jus de citron dans le guacamole pour éviter qu'il noircisse pendant le trajet.
Petits encas croquants
n° 8
Pois chiches rôtis épicés, snack croustillant riche en fibres
Pois chiches rôtis épicés : l'alternative croquante aux chips, riche en fibres et en protéines.
Petits encas croquants
Astuce transport : Se conserve plusieurs jours à température ambiante dans un bocal bien fermé.
n° 9
Energy balls avoine et dattes, riches en fibres, sans sucre ajouté
Energy balls avoine-dattes sans sucre ajouté : format bouchée, parfait pour la marche du retour.
Petits encas croquants
Astuce transport : Emballe-les individuellement ; par forte chaleur, garde-les au sac isotherme pour qu'elles restent fermes.
Pour le sucré
n° 10
Cookies healthy avoine-banane, sans sucre ajouté
Cookies avoine-banane sans sucre ajouté : le dessert qui ne fond pas et qui voyage sans dommage.
Pour le sucré
Astuce transport : Se transporte à température ambiante dans une boîte rigide, sans risque de fonte.