Qui écrit ce cahier ?
Une diététicienne, un coach, et une idée fixe : la nutrition accessible à tous.
Clémence, diététicienne-nutritionniste
Clémence est diététicienne-nutritionniste diplômée. Au quotidien, elle accompagne des personnes qui veulent comprendre ce qu'elles mangent — pas suivre un régime de plus. Son obsession : traduire la science nutritionnelle en phrases simples, vérifiables, et utilisables dès le prochain repas.
C'est elle qui rédige et valide le contenu scientifique de chaque leçon du cahier, des macronutriments aux étiquettes en passant par les cas particuliers.
Romain, coach en transformation physique
Romain est coach en transformation physique. Il est d'abord passé par là lui-même : les fausses bonnes idées, les régimes qui tiennent trois semaines, puis les habitudes qui, elles, tiennent des années.
Dans le cahier, il apporte le terrain : comment on passe de « je sais » à « je fais », sans se saborder au premier écart.
Notre mission
Rendre la nutrition accessible à tous. 27 chapitres, 0 euro, aucune condition : le texte complet des leçons, des exercices et des corrigés est public. L'inscription sert uniquement à débloquer les outils interactifs (correction automatique, progression, brevet final) — jamais à cacher le savoir.
Le ton est volontairement léger, mais le fond est sérieux : jamais culpabilisant, jamais moralisateur, et toujours vérifiable.
Ce site est informatif et ne remplace pas un avis médical ou un suivi personnalisé. Mentions légales