Sélection
Top 10 des recettes healthy pour l'été
En été, on a envie de repas frais, rapides et qui ne demandent pas de passer des heures derrière les fourneaux quand le thermomètre grimpe.
L'idéal ? Des recettes sans cuisson ou avec une cuisson très courte, des légumes de saison croquants, et assez de protéines pour que le repas tienne jusqu'au suivant.
Voici notre sélection de 10 recettes déjà présentes sur le site, classées par situation : entrées rafraîchissantes, repas légers, pique-nique et même petit-déjeuner et dessert frais.
Entrées fraîches, sans cuisson
n° 1
Gaspacho express tomate-poivron
Un gaspacho frais et rapide, prêt en 15 minutes sans cuisson : la solution quand il fait chaud.
Sans cuisson
n° 2
Taboulé de quinoa complet, sans cuisson (four ou plaque)
Taboulé de quinoa complet au concombre, tomates et herbes : sans four et ultra rafraîchissant.
Sans four
À emporter en pique-nique
n° 3
Wrap thon, avocat et crudités
Wrap thon, avocat et crudités : un repas complet à emporter, prêt en 10 minutes.
À emporter
Repas complet léger
n° 4
Salade healthy quinoa, crevettes et avocat
Quinoa, crevettes et avocat pour un déjeuner léger mais rassasiant, prêt en 20 minutes.
Repas léger
n° 5
Salade César revisitée, poulet grillé et sauce yaourt
La salade César revisitée avec sauce au yaourt et poulet grillé, plus légère et tout aussi gourmande.
Légère
n° 6
Poke bowl healthy au saumon
Poke bowl au saumon frais, riz vinaigré et légumes croquants : sans cuisson du poisson.
Sans cuisson
n° 7
Recette été healthy : salade froide quinoa, féta et pastèque
Quinoa, féta, pastèque et menthe : la salade froide à sortir du frigo quand il fait 32 °C.
Salade froide
Plat de saison
n° 8
Ratatouille healthy allégée
Ratatouille allégée en huile, mijotée avec des légumes de saison : un plat d'été réconfortant.
Légumes de saison
Petit-déjeuner d'été
n° 9
Bowlcake coco-ananas
Bowlcake exotique coco-ananas cuit au micro-ondes : le petit-déjeuner express de l'été.
Express
Dessert rafraîchissant
n° 10
Nice cream banane-cacao, sans sucre ajouté
Nice cream banane-cacao crémeuse, sans sucre ajouté et sans sorbetière.
Sans sucre ajouté