Sélection
Un dessert sans sucre ajouté ne veut pas dire un dessert sans goût : la banane bien mûre, la pomme râpée, la datte ou la cannelle apportent déjà beaucoup de douceur.
L'idée n'est pas de bannir le sucre, mais de montrer qu'on peut souvent en mettre beaucoup moins sans que la recette perde son intérêt.
On y trouve aussi bien une recette de gâteau sans sucre à sortir du four qu'un dessert express préparé en deux minutes au micro-ondes.
Voici 10 desserts déjà en ligne, classés du plus rapide au plus « fournée du dimanche ».

n° 1
Des bananes congelées mixées : une glace crémeuse sans sucre ni crème.
Sans sucre ajouté

n° 2
Le bowl cake original, cuit en deux minutes au micro-ondes.
2 minutes

n° 3
La pomme râpée et la cannelle suffisent à sucrer ce bowl cake.
Sans sucre ajouté

n° 4
La compote maison, sans sucre ajouté et bien meilleure que celle du rayon.
Maison

n° 7
Farine complète et sirop d'agave : un gâteau qui limite les pics de glycémie.
IG bas

n° 8
Un cake au citron acidulé, moelleux, sans sucre ajouté.
Sans sucre ajouté

n° 9
Deux ingrédients de base, 12 minutes au four, zéro sucre ajouté.
Express

n° 10
Moelleux et sucrés par la banane seule, parfaits pour la semaine.
À emporter