Déjeuner / Dîner
Quiche healthy sans pâte, épinards et feta
Une quiche sans pâte aux épinards et à la feta, plus légère qu'une quiche classique et riche en protéines, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Portions
- 4
- Facile
- Riche en protéines
- Sans gluten
- Végétarien
Ingrédients
Pour 4 personnes
- • 300 g d'épinards frais
- • 100 g de feta émiettée
- • 6 œufs
- • 150 ml de lait
- • 1 oignon
- • 2 c. à soupe d'huile d'olive
- • Sel, poivre, muscade
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Sans pâte, cette quiche reste beaucoup plus légère qu'une version classique tout en gardant un vrai apport en protéines grâce aux œufs et à la feta. »
Pour aller plus loin : Chapitre 16 — Construire son assiette équilibrée
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