Petit-déjeuner
Tartine healthy avocat et œuf poché
Une tartine de pain complet à l'avocat écrasé surmontée d'un œuf poché au jaune coulant, prête en 15 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Total
- 15 min
- Portions
- 1
- Facile
- Riche en protéines
- Healthy
- Moins de 20 min
Ingrédients
Pour 1 personne
- • 1 tranche de pain complet
- • 1/2 avocat
- • 1 œuf
- • 1 c. à café de vinaigre blanc
- • Jus de citron
- • Sel, poivre
- • Piment doux (optionnel)
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Ce format tartine combine bonnes graisses (avocat) et protéines de qualité (œuf) sur une base de glucides complexes — un petit-déjeuner particulièrement rassasiant. »
Pour aller plus loin : Chapitre 1 — Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque
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