Dîner
Souvlaki d'agneau healthy, marinade citron-origan
Des brochettes d'agneau marinées au citron, à l'ail et à l'origan, grillées en 10 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 30 min
- Portions
- 4
+ 2 h de marinade
- Facile
- Riche en protéines
Ingrédients
Pour 4 personnes
- • 600 g d'épaule d'agneau coupée en cubes
- • 3 c. à soupe d'huile d'olive
- • Jus d'1 citron
- • 2 gousses d'ail
- • 1 c. à soupe d'origan séché
- • Sel, poivre
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« L'agneau reste une viande peu utilisée au quotidien alors qu'elle apporte du fer et des protéines de qualité — cette marinade méditerranéenne l'allège agréablement. »
Pour aller plus loin : Chapitre 2 — Les micronutriments, les grands oubliés
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