Petit-déjeuner
Porridge overnight banane et beurre de cacahuète
Le petit-déjeuner qui se prépare la veille en 5 minutes : flocons d'avoine, banane écrasée et beurre de cacahuète, à laisser reposer une nuit au frais.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 5 min
- Portions
- 1
+ une nuit de repos au réfrigérateur
- Facile
- Moins de 15 min
- Petit budget
Ingrédients
Pour 1 portion
- • 40 g de flocons d'avoine
- • 150 ml de lait (ou boisson végétale)
- • 1 c. à café de beurre de cacahuète
- • 1/2 banane écrasée
- • 1 c. à café de graines de chia (optionnel)
- • Cannelle (optionnel)
Préparation
- 1
Dans un bocal ou un bol avec couvercle, mélanger les flocons d'avoine, le lait, le beurre de cacahuète et la banane écrasée.
- 2
Ajouter les graines de chia et une pincée de cannelle si utilisées.
- 3
Bien mélanger, fermer le bocal et placer au réfrigérateur toute la nuit.
- 4
Le lendemain matin, mélanger à nouveau et déguster froid, ou réchauffer quelques secondes si préféré tiède.
Le repère nutrition
« Un petit-déjeuner préparé la veille, donc zéro excuse le matin — les fibres de l'avoine et les bonnes graisses du beurre de cacahuète assurent une satiété qui dure. »
Pour aller plus loin : Chapitre 18 — Meal prep et organisation
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Recette de Clémence & Romain
