Pâte à crêpes légère : pile de crêpes fines dorées et saladier de pâte au fouet

Petit-déjeuner / Dîner

Pâte à crêpes healthy, légère

Une pâte à crêpes légère à la farine complète, sans beurre, pour une douzaine de crêpes fines et souples.

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Portions
12
  • Facile
  • Healthy
  • Végétarien

Ingrédients

Pour 12 personnes
  • 250 g de farine complète
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait (ou boisson végétale)
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille (pour une version sucrée)

Préparation

0/5 étapes terminée

Le repère nutrition

« Cette pâte utilise de la farine complète et moins de matière grasse qu'une pâte à crêpes classique, tout en gardant la texture fine et souple attendue. »

Pour aller plus loin : Chapitre 1Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque

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