Petit-déjeuner / Collation
Muffins healthy sans gluten amande-citron
Des muffins healthy sans gluten à la poudre d'amande et au citron, riches en protéines et très moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 35 min
- Portions
- 8
- Facile
- Sans gluten
- Riche en protéines
- Végétarien
Ingrédients
Pour 8 personnes
- • 150 g de poudre d'amande
- • 3 œufs
- • Le zeste et le jus d'1 citron
- • 1 c. à café de levure sans gluten
- • 3 c. à soupe de miel
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« La poudre d'amande remplace ici entièrement la farine de blé, apportant au passage plus de protéines et de bonnes graisses qu'une farine classique. »
Pour aller plus loin : Chapitre 1 — Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque
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