Dîner
Filet de dinde healthy farci aux épinards et feta
Des escalopes de dinde ouvertes en portefeuille, farcies aux épinards et à la feta, saisies puis terminées au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 40 min
- Portions
- 4
- Moyen
- Riche en protéines
Ingrédients
Pour 4 personnes
- • 4 escalopes de dinde épaisses
- • 200 g d'épinards frais
- • 80 g de feta émiettée
- • 2 gousses d'ail
- • 1 c. à soupe d'huile d'olive
- • Sel, poivre
- • Ficelle de cuisine ou piques en bois
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Cette façon de farcir une viande maigre comme la dinde permet d'ajouter facilement des légumes et du calcium directement dans le plat principal. »
Pour aller plus loin : Chapitre 16 — Construire son assiette équilibrée
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