Dîner
Filet de daurade healthy à la plancha, vinaigrette agrumes
Des filets de daurade à la peau croustillante, nappés d'une vinaigrette orange-citron au miel.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Total
- 20 min
- Portions
- 2
- Facile
- Riche en protéines
- Healthy
- Moins de 25 min
Ingrédients
Pour 2 personnes
- • 2 filets de daurade avec peau
- • 1 orange
- • 1/2 citron
- • 2 c. à soupe d'huile d'olive
- • 1 c. à café de miel
- • Ciboulette
- • Sel, poivre
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« La daurade est un poisson délicat encore jamais utilisé sur le site — cette cuisson à la plancha permet d'obtenir une peau croustillante sans matière grasse en excès. »
Pour aller plus loin : Chapitre 16 — Construire son assiette équilibrée
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