Dîner
Filet de canard healthy, sauce à l'orange légère
Un filet de canard cuit côté peau à froid, déglacé au jus d'orange avec une pointe de miel.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 30 min
- Portions
- 4
- Moyen
- Riche en protéines
- Healthy
Ingrédients
Pour 4 personnes
- • 2 filets de canard
- • 2 oranges
- • 1 c. à café de miel
- • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- • Sel, poivre
Préparation
0/5 étapes terminée
Le repère nutrition
« Cuire le canard côté peau à froid évacue une bonne partie du gras naturel, et la sauce utilise le miel en petite quantité plutôt que du sucre généreux. »
Pour aller plus loin : Chapitre 1 — Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque
Tu as testé cette recette ?
Mets-lui une note — ça aide les autres à choisir (et ça nous fait très plaisir).
Sois le premier à noter !
