Collation
Clafoutis healthy aux fruits de saison
Un clafoutis aux fruits de saison à la farine complète, peu sucré et parfumé à la vanille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 45 min
- Portions
- 6
- Facile
- Saisonnier
- Végétarien
Ingrédients
Pour 6 personnes
- • 500 g de fruits de saison (cerises, abricots, prunes…)
- • 3 œufs
- • 60 g de farine complète
- • 250 ml de lait
- • 3 c. à soupe de miel
- • 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Ce clafoutis met les fruits de saison à l'honneur avec une quantité de sucre bien plus modérée qu'une recette traditionnelle. »
Pour aller plus loin : Chapitre 1 — Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque
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