Dîner
Calamars healthy à la plancha, citron et persil
Des calamars saisis très rapidement à feu vif, relevés d'ail, de citron et de persil frais.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Total
- 15 min
- Portions
- 3
- Facile
- Riche en protéines
- Healthy
- Moins de 20 min
Ingrédients
Pour 3 personnes
- • 500 g de calamars nettoyés
- • 2 gousses d'ail
- • 2 c. à soupe d'huile d'olive
- • 1 citron
- • Persil frais
- • Sel, poivre
Préparation
0/5 étapes terminée
Le repère nutrition
« Contrairement aux calamars frits très caloriques, cette version à la plancha garde toute la légèreté naturelle de ce fruit de mer — le point clé est de ne pas trop les cuire. »
Pour aller plus loin : Chapitre 1 — Les macronutriments — le trio qui fait tourner la baraque
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