Dîner
Asperges rôties healthy au four, parmesan léger
Des asperges vertes rôties au four, huile d'olive, parmesan et zeste de citron, prêtes en 20 minutes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Total
- 20 min
- Portions
- 4
- Facile
- Végétarien
- Riche en fibres
- Saisonnier
- Moins de 25 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- • 500 g d'asperges vertes
- • 2 c. à soupe d'huile d'olive
- • 20 g de parmesan râpé
- • Zeste de citron
- • Sel, poivre
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Les asperges sont un légume de saison souvent délaissé alors qu'elles sont riches en fibres et en folates. »
Pour aller plus loin : Chapitre 2 — Les micronutriments, les grands oubliés
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