Petit-déjeuner
Muffins healthy myrtilles-citron
Des muffins healthy au yaourt, myrtilles et zeste de citron, légers et parfumés, cuits en 20 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 35 min
- Portions
- 8
- Facile
- Sans sucre ajouté
- Végétarien
Ingrédients
Pour 8 personnes
- • 2 œufs
- • 100 g de yaourt nature
- • 150 g de farine complète
- • 1 sachet de levure chimique
- • 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- • Le zeste d'1 citron
- • 2 c. à soupe de miel
Préparation
0/4 étapes terminée
Le repère nutrition
« Les myrtilles sont parmi les fruits les plus riches en antioxydants — un bon réflexe de les intégrer régulièrement, même sous cette forme pâtissière. »
Pour aller plus loin : Chapitre 2 — Les micronutriments, les grands oubliés
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