Livre 2 — Le corps, mode d'emploi
Pourquoi j'ai faim juste après avoir mangé ?
Tu viens de finir ton assiette et déjà l'estomac qui gargouille ? Tu n'es ni fou, ni sans volonté — il y a de vraies explications physiologiques.
La vitesse à laquelle tu manges compte énormément
Le signal de satiété n'est pas instantané : il faut généralement une quinzaine à une vingtaine de minutes pour que ton cerveau reçoive et traite les informations envoyées par ton estomac et tes hormones digestives. Si tu manges en 5-10 minutes, tu peux littéralement finir ton repas avant que le signal « j'ai assez mangé » n'ait eu le temps d'arriver.
La composition de ton repas joue un rôle clé
Un repas riche en glucides rapides et pauvre en protéines, fibres et bonnes graisses rassasie beaucoup moins longtemps. Ces trois éléments (protéines, fibres, lipides) ralentissent la digestion et prolongent la sensation de satiété. Un repas « léger » en apparence peut donc laisser une faim plus rapide qu'un repas plus complet mais mieux équilibré.
La déshydratation peut se faire passer pour de la faim
Le cerveau confond parfois les signaux de soif et de faim, surtout si tu es légèrement déshydraté au moment du repas. Boire un grand verre d'eau avant de conclure « j'ai encore faim » est un réflexe simple qui aide parfois à clarifier la sensation.
Le manque de sommeil dérègle tes hormones de la faim
Une nuit courte augmente la ghréline (hormone qui stimule l'appétit) et diminue la leptine (hormone de satiété) — un mauvais sommeil peut donc littéralement te donner plus faim, plus vite, même après un repas complet.
Ce que tu peux essayer
Ralentis le rythme du repas (pose ta fourchette entre les bouchées, par exemple), construis ton assiette autour d'une vraie source de protéines et de fibres, bois un verre d'eau avant de juger ta faim réelle, et surveille ton sommeil si la sensation revient souvent.