Livre 2Le corps, mode d'emploi

Le café au réveil : avant ou après le petit-déjeuner ?

Café d'abord ou petit-déjeuner d'abord ? Une question de rituel personnel, mais avec quelques nuances à connaître.

Le cortisol du matin, un point de départ intéressant

Le cortisol est naturellement plus élevé dans les 30-45 minutes suivant le réveil — certaines discussions suggèrent qu'un café pris pendant ce pic pourrait avoir un effet stimulant légèrement atténué, bien que les preuves solides restent limitées.

Le café à jeun et la sensibilité digestive

Pour certaines personnes, le café pris à jeun peut irriter la muqueuse digestive ou accentuer une sensation de nervosité — le prendre après un petit-déjeuner peut atténuer cet inconfort.

Pas de règle universelle stricte

Il n'existe pas de consensus scientifique fort imposant un ordre précis — la tolérance individuelle reste le meilleur guide.

Ce qu'on peut retenir

Aucun ordre strict n'est scientifiquement imposé — si tu ressens un inconfort avec le café à jeun, essayer de le prendre après avoir mangé est une piste simple à tester.

Écrit par Clémence, diététicienne-nutritionniste, co-autrice du Cahier de Vacances Nutrition. En savoir plus

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