Livre 2 — Le corps, mode d'emploi
Pourquoi mon haleine change avec un régime pauvre en glucides ?
Un effet secondaire fréquent et surprenant des régimes très restrictifs en glucides — voici ce qui se passe dans ton corps.
La production de corps cétoniques
Quand l'apport en glucides est très fortement réduit, le corps utilise davantage les graisses comme source d'énergie, produisant des corps cétoniques (dont l'acétone).
L'acétone, responsable de l'odeur caractéristique
Une partie de cette acétone est éliminée par la respiration, ce qui donne à l'haleine une odeur particulière, parfois décrite comme fruitée.
Un phénomène généralement temporaire
Cette odeur tend à s'atténuer après quelques semaines d'adaptation à ce type de régime.
Ce qu'on peut retenir
Ce changement d'haleine signale que le corps a basculé vers un métabolisme utilisant davantage les graisses — pas dangereux, mais un effet secondaire concret à connaître.